Керамический чугунок с крышкой – универсальная посуда для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд. Местом его использования может стать:
тандыр;
газовый или угольный гриль;
дровяная печь.
Глиняная посуда экологически чиста. Блюда получаются особенно яркими по вкусу и аромату. Очень удобна форма амфоры: дно малого диаметра и значительно расширенные стенки сосуда – еда в таком чугунке не пригорает.
Важно! Керамическую посуду для приготовления в тандыре нельзя использовать на открытом огне. По этому вы должны дождаться полного прогорания дров. Мыть ее можно под теплой водой, немного используя моющее средство и не жесткой губкой, чтобы не испортить посуду.